Archivi categoria: Alimentazione

E per secondo, “pesce con contorno di plastica”

Gli organismi marini ingeriscono sempre più plastica; pesci, molluschi e crostacei ce la portano indirettamente nel nostro piatto. La denuncia arriva da Greenpeace. L’associazione ambientalista stima che ogni anno arrivino in mare otto milioni di tonnellate di plastica, in forma di microsfere o frammenti dovuti alla degradazione di altri rifiuti.

Il fenomeno dell’accumulo di plastica nel mare è noto da tempo, ma in crescita esponenziale. Altra cosa sono le microsfere: minuscole sfere di plastica prodotte per essere usate in numerosi prodotti come, ad esempio, cosmetici ed altri prodotti per l’igiene personale.

Non si vuole con questo creare allarmi ingiustificati, ma sottolineare la necessità di applicare il principio di precauzione, vietando la produzione di microsfere e cercare di ridurre in generale l’utilizzo della plastica creando imballaggi ecologici. Si pensi, ad esempio, alla bustina di tè: prima di arrivare ad essa, occorrono, a volte, tre passaggi, ed il primo di essi è proprio togliere la plastica che avvolge la confezione.

Prosciutti avariati sequestrati

Le ormai famose 40 tonnellate di prosciutti crudi, sequestrati giorni orsono dai Nas dei carabinieri, non sono entrate sul mercato. Se ciò fosse accaduto, avrebbero permesso di realizzare un introito compreso fra i 300 mila e i 400 mila Euro.
Lascia perplessi l’importo della sanzione comminata: appena 14 mila Euro. Ma come fanno a dissuadere la malavita con sanzioni che non sono nemmeno un decimo di quello che avrebbe portato la vendita truffaldina?

PORTE APERTE AL MONDO VEGAN

Ecco i primi corsi vegan di formazione etica/scientifica specifici per medici, farmacisti e erboristi
VEGANOKFARMA: Il mondo che ruota intorno all’asse delle farmacie può sembrare assai distante dalla cultura vegan, ma in realtà la crescita esponenziale di chi sceglie di vivere rispettando l’etica vegan, rende impossibile per ogni farmacia Continue reading “PORTE APERTE AL MONDO VEGAN” »

VEGAN A BOLOGNA

Dove, se non al VeganFest, il festival Vegan più grande d’Europa, poteva venir presentato ufficialmente e per la prima volta WWW.VEGANOK.EU , lo shop ufficiale della certificazione etica VeganOK?

Quindi non manchiamo all’appuntamento del VEGANFEST dal 6 al 9 Settembre a Bologna dove sarà possibile conoscere ed acquistare molti prodotti certificati VeganOK, prodotti per i quali non è stato necessario sfruttare animali, né effettuare alcuna sperimentazione animale. Prodotti Etici e rispettosi della vita di ogni essere Continue reading “VEGAN A BOLOGNA” »

PHARMAVEGANA: LA CORRETTA INFORMAZIONE ARRIVA IN FARMACIA!

PharmaVegana è un’iniziativa unica nel suo genere che unisce i farmacisti che hanno accettato di seguire un percorso di formazione pluriennale per andare incontro alle esigenze dei vegani, delle loro scelte nutrizionali ed etiche.
Il network etico di VeganOK (www.veganok.com) e l’Associazione Vegani Italiani Onlus (www.assovegan.it), appoggiano e sostengono questa importante iniziativa e con la loro presenza vigileranno affinchè le linee guida esposte vengano rispettate in ogni fase del progetto.
In particolare, AssoVegan, attraverso Continue reading “PHARMAVEGANA: LA CORRETTA INFORMAZIONE ARRIVA IN FARMACIA!” »

OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE

Si definisce Extravergine di Oliva l’olio ottenuto dalla prima spremitura di olive attraverso processi meccanici, quindi senza ricorso a processi o so-stanze chimiche, in condizioni che non causino alterazioni dell’olio e la cui acidità libera, espres-sa in acido oleico, non risulti superiore all’0,8%. Solo olive fresche, di prima qualità, colte e spre-mute, che non abbiano subito altro trattamento ol-tre al lavaggio, alla separazione da rametti e fo-glie, alla centrifugazione e alla filtrazione.

CONTRAFFAZIONI ALIMENTARI

Ieri, il Parlamento Europeo, ha emanato nuove disposizioni a tutela dei prodotti alimentari, affinchè, ad esempio, carme equina non possa essere venduta per carne bovia,….
La normativa tende ad inasprire i controlli genetici e di tracciabilità, cercando di metterli addirittura in rete, per contrastare la criminalità organizzata che assorbe così dal mercato milioni di euro a danno del Consumatore.

TERRA DEI FUOCHI… PER TUTTI

La Terra dei Fuochi, oltre al dramma umano che viene prima di ogni altra cosa, riguarda tutti noi Consumatori. Infatti, i prodotti di quelle terre sono in parte inquinati, ma a priori è impossibile stabilire quali sì e quali no. Di fatto entrano sul mercato e, seppur diluiti, sparsi a “macchia di leopardo”, qualcuno li mangia e, questo “qualcuno” potrebbe poi contrarre delle malattie. Ecco perchè la Terra dei Fuochi è un fuoco che brucia per tutti.